株式会社KITは、岩手県産の生乳を使用した本格イタリアンジェラート「Vito×Iwaizumi」を、2026年5月24日(日)に高知市帯屋町（ひろめ市場近く）にオープンします。岩手の厳選素材とイタリアの伝統製法が融合した、ここでしか味わえないジェラート体験を提供します。
「Vito×Iwaizumi」とは
「Vito×Iwaizumi」は、素材の風味を最大限に引き出す本格イタリアンジェラートの製法と、岩手県の新鮮な生乳や岩泉ヨーグルトなどの厳選素材を組み合わせたジェラートブランドです。高知店では、地元の方や観光客に向けて、特別なジェラート体験を提供します。
素材と製法のこだわり
ミルクへのこだわり: ジェラートのベースとなるミルクには、岩手県産の生乳を使用。新鮮なうちに加工することで、口に入れた瞬間に広がるコクとなめらかさ、そして後味の良さを実現しています。
素材で選べるおいしさ: 岩泉ヨーグルトや田野畑の海水塩など、岩手の素材を活かしたメニューを展開。「甘いだけではない」素材本来の味が楽しめる、食べ歩きにもぴったりのフレーバーが揃います。
本格イタリアン製法の口どけ: イタリアの伝統的な製法をベースに、素材の風味を大切にしながら、繊細でなめらか、すっきりとした後味を追求。「濃厚なのに、すっきり」とした、もうひと口食べたくなるジェラートです。
高知店の楽しみ方
「Vito×Iwaizumi」高知店は、様々なシーンで楽しめます。
- 帯屋町エリアの街歩きのお供に
- ひろめ市場近くでの食べ歩きに
- 観光の締めくくりとしての“〆ジェラート”に
- 家族や友人とのシェアに
店舗概要
- 店舗名：Vito×Iwaizumi 高知店
- オープン日：2026年5月24日(日)
- 所在地：高知県高知市帯屋町2丁目1番20号（ひろめ市場近く）
- 営業時間：平日12:00～18:30・土日祝10:00～18:30
- 定休日：火曜日
- 取扱商品：ジェラート
オープンまでの情報発信
オープンまでの準備状況、フレーバー情報、売り切れ状況などは公式SNSを中心に随時発信されます。
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/vito_cross_iwaizumi_kochi
- Googleマップ（ビジネスプロフィール）：https://share.google/Dl2KwcO1M8G8cwcZy
まとめ
岩手県産の生乳と本格イタリアン製法にこだわった「Vito×Iwaizumi」が、高知に新たなジェラート体験をもたらします。2026年5月24日のオープンが楽しみです。
出典
本記事は、株式会社KITのプレスリリースに基づいて作成されました。