東北の豊かな自然に育まれた秋田は、日本有数の食の宝庫です。清らかな水と肥沃な大地が生み出す食材は、古くから全国にその名を轟かせてきました。江戸時代から受け継がれる稲庭うどんの繊細なのど越し、比内地鶏の旨みが溶け込んだきりたんぽ鍋、秋田沖の新鮮な海の幸を活かしたシーフード料理など、秋田のグルメシーンはほかの土地では決して体験できない魅力に満ちあふれています。
本記事では、2026年最新情報をもとに秋田で絶対に訪れたいグルメスポット20店を厳選してご紹介します。老舗の名店から地元っ子に愛される隠れた名店まで、麺類専門店・海鮮料理・イタリアン・焼き鳥・スイーツ・ラーメン・和食・鶏料理・焼肉・居酒屋と、バラエティ豊かなジャンルを網羅しました。
「秋田に行くなら何を食べればいい?」「地元民が本当に通うお店はどこ?」そんな疑問にも、このガイド一本でしっかりお答えします。旅行者の方はもちろん、地元の方にも再発見していただけるような、秋田グルメの決定版リストをぜひ最後までお楽しみください。




